Délires & Délices

Depuis plusieurs années la cuisine et la pâtisserie sont des passions pour le chef – Fabien Soleger.

Cet amour grandissant a pris place lors d’une forte expérience ; en passant de la cuisine traditionnelle, par la pâtisserie/ chocolaterie et jusqu’à la gastronomie. Ayant fait des études derrière les fourneaux, il est diplômé du BP cuisine.

Aimant travailler avec des produits du terroirs et locaux c’est avec grand plaisir qu’il vous fera découvrir des saveurs culinaires.
Fabien est fan des grands chefs Thierry Marx, Cyril Lignac et Philippe Conticini ; de qui, il s’inspire lors de la création de ses recettes innovantes et gourmandes, le tout pour le plus grand plaisir des papilles.

Délires & Délices, c’est le meilleur moyen pour passer un bon moment entre amis, en famille, vous régaler lors de votre mariage, faire une fête d’entreprise ou pour tout autres événements. Cela en dégustant nos plats traiteurs et nos boissons.

Nous proposons nos services dans le Nord-est de la France et en Suisse (hors Alsace à partir de 100 personnes). Les services proposés sont les suivants:
– Traiteur: Gyros, Cochon à la broche, Couscous, Paella géante, Moules frites à volonté, Tartes flambées.. et pour le reste laissez parler vos envies…
– Boissons: Bar à cocktails, Bière, Crèment, Champagne, Vin, Bar à jus et boissons sans alcool, selon votre imagination.
– Cours de Cuisine à domicile (6 personnes par atelier max).
– Chef de cuisine à domicile (à partir de 6 personnes)

Alors, maintenant c’est à vous de découvrir une cuisine moderne et gastronomique directement dans votre cuisine !